Кора дуба обладает вяжущими, противовоспалительными, антисептическими, кровоостанавливающими и ранозаживляющими свойствами. При взаимодействии извлечений из дуба со слизистыми оболочками образуется защитная пленка, предохраняющая ткани от местного раздражения.

В научной медицине отвар коры дуба применяют только наружно как вяжущее для полосканий при воспалительных процессах полости рта, зева, гортани; в дерматологической практике - для лечения ожогов, пролежней, экзем и др.

В народной медицине отвар коры дуба применяют внутрь при гастроэнтероколитах, дизентерии, желудочно-кишечных кровотечениях. Наружно отвар коры дуба применяют в виде полосканий при воспалительных заболеваниях полости рта и горла; в виде апликаций при заболеваниях кожи, отморожениях и ожогах; для спринцеваний.